Καραμελωμένα chicken strips

Υλικά

• 700 γρ. φιλέτο κοτόπουλο σε λωρίδες

• 50 γρ. κορν φλάουρ

• 1 ασπράδι αυγού

• 40 γρ. σάλτσα σόγιας

• 2 κ.σ. καβουρδισμένο σουσάμι

• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. Ανακάτεψε το κοτόπουλο με το ασπράδι και μετά βάλε το κορν φλάουρ, να καλυφθούν καλά οι λωρίδες.

2. Τηγάνισε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν καλά και να γίνουν τραγανές.

3. Σε ένα τηγάνι, ρίξε τη σάλτσα σόγιας και ζέστανε την.

4. Πρόσθεσε τα τηγανισμένα κοτόπουλα στη σάλτσα και ανακάτεψε να γυαλίσουν.

5. Σέρβιρε με το καβουρδισμένο σουσάμι από πάνω.
   
   Η εικόνα ανήκει στον Άκη Πετρετζικη

   https://akispetretzikis.com/recipe/9096/karamelwmena-chicken-strips