Croque Monsieur – Κροκ μεσιέ

Υλικά (για 2 σάντουιτς):

• 4 φέτες ψωμί του τοστ

• 2 φέτες ζαμπόν

• 2 φέτες τυρί (Gruyère ή Emmental)

• 1-2 κ.σ. βούτυρο

• (προαιρετικά) λίγο τυρί για πάνω

Εκτέλεση:

1. Βάλε βούτυρο σε μία φέτα ψωμί.

2. Στρώσε πάνω ζαμπόν και τυρί.

3. Κλείσε με άλλη φέτα ψωμί (αν θέλεις, με βούτυρο προς τα έξω).

4. Ψήσε σε αντικολλητικό τηγάνι ή φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει το ψωμί τραγανό.

5. (Προαιρετικά) Ρίξε λίγο τριμμένο τυρί πάνω πριν το ψήσεις.