Tres leches cake

Υλικά

• 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

• 400 γρ. πλήρες γάλα

• 400 γρ. γάλα εβαπορέ (συμπυκνωμένο)

• 30 γρ. κονιάκ

• 1/2 κουτ. γλυκού βανίλια σε σκόνη

  Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε τα τρία γάλατα με το κονιάκ και τη βανίλια.

2. Ψήνουμε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

3. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει ελαφρώς και το περιχύνουμε με το μείγμα των γαλάτων.

4. Αφήνουμε το κέικ να απορροφήσει τα υγρά και σερβίρουμε με σαντιγί.