Μαμούλια Λιβανέζικα

Υλικά

• 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

• 1 φλ. ζάχαρη άχνη

• 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα

• 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

• 1 κουτ. γλυκού κανέλα

• 1 κουτ. γλυκού μαστίχα ή ροδόνερο (προαιρετικά)

• Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

1. Χτύπα το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν.

2. Πρόσθεσε το αλεύρι, το μπέικιν, την κανέλα και ανακάτεψε καλά.

3. Ρίξε και τα καρύδια και αν θέλεις, λίγη μαστίχα ή ροδόνερο για άρωμα.

4. Φτιάξε μικρά μπαλάκια με τη ζύμη και άπλωσέ τα σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.

5. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα ανοιχτό χρυσό χρώμα.

6. Όταν κρυώσουν, πασπάλισε με ζάχαρη άχνη.
   
   Η εικόνα ανήκει

   https://www.mydiatrofi.gr/syntages/glyka/biskota-koulourakia/mamoylia-mamoyl-livanezika