Μπισκότα με 3 υλικά

Υλικά

• 125 γρ κουβερτούρα (σοκολάτα)

• 1 μέτρια μπανάνα

• 5 ρυζογκοφρέτες (θρυμματισμένες)

Εκτέλεση 

1. Λιώνεις τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

2. Κατεβάζεις από τη φωτιά κι ανακατεύεις μέσα την μπανάνα, πολτοποιώντας με ραβδομπλέντερ μέχρι να ενωθούν σε λείο μείγμα.

3. Τρίβεις τις ρυζογκοφρέτες και τις ανακατεύεις μέσα στο μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

4. Πάρεις ποσότητα με δύο κουτάλια, σχηματίζεις μπισκότα και τα τοποθετείς πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.

5. Τα βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα να σφίξουν.

6. Φυλάς σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.